|
Kmetija Antonič se nahaja v očarljivi kraški pokrajini. Nahaja se med Miramarskim gradom in Devinskim gradom, ob vznožju hriba Grmade. Okraj je poln čarovnh skrivnost in veliko naravnega značinosti.

Starejši vaščani pripovedujejo, da je vas dobila ime iz vrste hrast, ki je pred stoletji bogatil to pokrajino. Zgodovina družine Antonič je tesno povezana s tradicijo vzreje ovc na Krasu: očerov dedek je med dvema svetovnima vojnama imel precej številno čredo več ovc (več kot tisoč). Po drugi svetovni vojni je zaradi neugodnosti paše in revščine, moral zapustiti lastno čredo ovc.
Petdeset let kasneje, je to družinsko tradicijo obudil sin Joseph z družino in tako ponovno obogatil graško gmajno in Cerovlje s čredo ovc, čeprav gre za manjštevilno čredo.

Kmetijo Antonič vodijo in "gojijo" samo člani družine. Ovce se po trevnikih pasijo vsak dan v spremstvu pastirja. Vrnejo se v hlev samo v večernih ura ali pa ob trenutkih molzenja.
Iz mleka pridelujejo sire in skute kot jih je njihov prednik, saj so člani družine Antonič ohranili prav v tem stare tradicije. Poleg okusnih sirov in skut ponuja kmetija Antonič jagnjeta za rejo ali za meso, raziskovalcem Krasa pa čudove sprehode s čredo.
Z razvojem turizma, je kmetija odprla vrata javnosti, saj nudi vsem svoje izdelke. Tako se popotniki ob koncu tedna od vznožju Grmade zaustavijo pri turistični kmetijo Antonič ki jo upravljajo mladi člani družine !

|